— Всё зависит от погодных условий, — рассказал начальник отдела производства и реализации продукции Василий Шик. — Если установится благоприятный температурный режим, то к заготовке сока лесхозы области могут приступить уже в конце текущей недели.

Планируется, что населению реализуют порядка 300 тонн сока. Часть напитка поставят на перерабатывающие предприятия. В прошлом году лесхозы заготовили более 1560 тонн берёзовика, около 140 тонн — реализовали жителям области.

Сок можно будет приобрести в среднем по цене 25-28 копеек за литр прямо на лесосеке. В лесхозе он обойдётся немного дороже — 35 копеек за литр. Также покупателям предложат уже разлитый напиток в бутылях по 5 и 10 литров соответственно по 2 руб. 25 копеек и 4 руб. 50 копеек.

Сергей Карпеков