При проведении лабораторных исследований проб продукции ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственным Россельхознадзору, выявлено несоответствие образца требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Так, по микробиологическим показателям выделены бактерии группы кишечной палочки и установлено превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Высокое содержание их в продуктах питания может привести к пищевому отравлению различной степени тяжести, энтеритам, энтероколитам в сочетании с синдромом общей интоксикации, представляющим опасность для здоровья человека.

Как сообщает управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям , предпринимаются меры по пресечению оборота партий опасной продукции.

Ред.