Духовые шкафы. Как выбрать?

Если вы гурман, то рано или поздно вы задумаетесь о приобретении духового шкафа. Конечно, всегда можно оставаться верным любимому ресторану, однако надолго ли вас хватит? Ведь приложив всего лишь незначительное усилия и уделив необходимое время для обучения пользования устройством, можно начать потчевать себя и близких сложными блюдами, которые на обычной плите не приготовить никогда.

Кстати, многих еще удивляет, зачем было расчленять такой знаменитый тандем – плиту и духовку. Ответ прост: пусть каждый инструмент выполняет свою миссию, тем более что миссии эти у них совершенно не схожи. К тому же духовые шкафы можно встраивать на удобной высоте, и не танцевать вприсядку каждый раз, как это бывает в случае встроенной в плиту духовки.

Современные духовые шкафы кроме всего прочего предназначены для более широкого применения, чем обычные духовки. В их функции входят:

• конвекция (нагрев осуществляется при помощи кольцевого нагревателя и вентилятора);
• верхний и нижний жар;
• гриль;
• размораживание.

Кроме того в зависимости от производителя и моделей духовые шкафы могут выполнять различного рода сложные задания, оберегать окружающие предметы от выделяемого ими жара (происходит охлаждение дверцы), обеспечивать качественную чистку после работы благодаря специальному покрытию как внутри, так и снаружи.

Но и это еще не все. Так духовой шкаф Candy Duo оснащен кроме всего прочего… посудомоечной машиной. Поистине это наилучший девайс, который был изобретен специально для холостяков и молодоженов. Многих такое соседство может смутить, ведь часто бывает, что подобные попытки гибридизации заканчиваются фиаско, однако не в этом случае. Духовка и посудомойка работают отдельно друг от друга, правда, строго поочередно. Изящный дизайн этого необычного духового шкафа довершается лаконичным сенсорным меню управления, которое расположено на ручке. Минимум лишних деталей, важна лишь функциональность.

В целом, это основной тренд, который поддерживают производители духовых шкафов. Кроме красивого внешнего вида, шкафы наделяются и существенной интеллектуальной начинкой. Таковы и духовки Hotpoint-Ariston. Они отлично впишутся в любой интерьер, от классического или деревенского стиля – до суперсовременного. Учтите, это будет умная машина, которая сможет сама приготовить сложное блюдо, от пользователя потребуется лишь правильно ввести программу.

Такое разнообразие моделей является причиной здоровой конкуренции на рынке, однако при этом запутывает простых людей, которые, так и не сумев остановиться на одной модели, покупают первую попавшуюся. Хотя ничего сложного в этом выборе нет: все духовые шкафы имеют схожие функции, нужно лишь определиться с уникальными возможностями, которые могут удовлетворить насущные потребности. Так желающие приобрести духовку, которая обеспечивает экономный режим потребления электроэнергии, останавливают свой выбор на Siemens. Забавно, что сам производитель соревнуется сам с собой, выпуская все более экономные девайсы.

Когда речь заходит о духовых шкафах, то обычно подразумевают, что они являются электрическими. Газовые шкафы тоже используются, хотя они и не настолько популярны. Обычно потому, что не могут совмещать столько разнородных полезных функционалов из-за специфики использования «живого» огня – его очень сложно контролировать. Это означает как минимум то, что непростые блюда, где требуется перепад температур для правильного приготовления, в такой печи не получатся. Именно поэтому газовые духовые шкафы часто делают гибридными, где часть функционала берет на себя электрическая составляющая, например, гриль.