Новости Могилева Mycity.by: могилевский портал

Сегодня: 22 ноября 2017 г.


13.09.2017, 12:44

86 проб грибов проверили на радиацию. Из них 12% превысили допустимые нормы

86 проб грибов проверили на радиацию. Из 12% превысили допустимые нормы

Грибы являются уникальным природным продуктом. По составу минералов их можно приравнять к фруктам, по количеству и составу углеводов — к овощам, по количеству белка грибы превосходят мясо. Польза грибов заключается в уникальном сбалансированном составе всех биологически ценных пищевых компонентов: белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов. Вместе с тем, следует помнить об осторожном подходе к употреблению грибов детьми. Но наряду с полезными свойствами грибов у них есть невидимый, без цвета, вкуса и запаха коварный враг — радиация.

Большинство видов грибов даже на относительно «чистых» территориях способны накапливать радионуклиды в количествах, опасных для здоровья, что периодически подтверждают лабораторные исследования. Мицелий, питающий плодовое тело грибов, расположен у различных грибов в разных слоях почвы, поэтому их накопительная способность разная, рассказали в Могилёвском зональном центре гигиены и эпидедимиологии.

Исходя из этого, грибы по-разному накапливают радионуклиды и делятся на 4 группы: Аккумуляторы: гриб польский, свинушка, маслёнок, моховик жёлто- бурый, горькушка. В плодовых телах этих грибов даже при загрязнении почв, близких к фоновому значению (0,1-0,2 Ки/км2 ), содержание цезия-137 может превышать допустимый уровень. Поэтому сбор этих грибов не рекомендуется.

Сильнонакапливающие: грузди, волнушка розовая, зелёнка, сыроежки. Собирать грибы этой группы допускается при плотности загрязнения почв до 1 Ки/км.кв с обязательным радиометрическим контролем.

Средненакапливающие: лисички настоящие, рядовка, белый гриб, подберёзовик, подосиновик.

Слабонакапливающие: опёнок осенний, гриб-зонтик пёстрый, шампиньон, вешенка.

Собирать рекомендуется грибы, отнесённые к группам слабо и средне накапливающих радионуклиды при плотности загрязнения почв до 2 Ки/кв.км. Но все же, независимо от того к какой группе относятся грибы, употреблять их можно только после радиометрического контроля. С начала сезона сбора грибов в лаборатории радиационного контроля Могилёвского зонального центра гигиены и эпидемиологии по обращению граждан было исследовано 86 проб грибов, из них 12% превышали допустимые уровни цезия-137 .

Помните, что грибы следует покупать в местах санкционированной торговли, где они подвергаются обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе. При покупке грибов на рынках следует потребовать у продавца специальный талон, подтверждающий радиационную безопасность лесной продукции. Очень опасно и не рекомендуется приобретение грибов у людей, торгующих на улице и вдоль автострад. Как правило, эта продукция не проверяется на радиоактивное загрязнение.

Не пытайтесь проверять грибы при помощи дозиметра, это нецелесообразно. Он показывает только «фоновый» уровень радиации и не показывает содержание внутренних радионуклидов, которые вобрали в себя грибы.

Радиометрические исследования на содержание цезия-137 можно сделать бесплатно в радиологической лаборатории Могилёвского зонального центра гигиены и эпидемиологии по адресу: город Могилев, улица Лазаренко , 66, кабинет 43.

Объём пробы должен составлять не менее 1литра (1 кг).

Телефон для справок 28-36-00.

Такие исследования можно провести в других аккредитованных лабораториях ( УЗ «Могилёвский областной центр гигиены и эпидемиологии и ОЗ», Могилёвский лесхоз, Могилёвский центр стандартизации и метрологии, облветлаборатория, лаборатория ветсанэкспертизы Центрального рынка).

Ред.

Прочитано 507 раз
Все новости

Комментарии   

0 # RE: 86 проб грибов проверили на радиацию. Из 12% превысили допустимые нормыСигизмунд 13.09.2017 14:14
Цитата:
Из 12% превысили допустимые нормы
Объясните, пожалуйста, смысл этой фразы в заголовке статьи.
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать
0 # sara54@yandex.uaСерсея 18.09.2017 16:59
Привет! Есть отличный способ заработать - без вложений, просто и стабильно. Если заинтересовалис ь,можете почитать здесь https://verumoption.com/?ref=5159
Ответить | Ответить с цитатой | Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Объявления Яндекс

Система Orphus