Понедельник, 06 февраля 2017 10:24

Могилёвские объекты торговли и общественного питания нарушают санитарные нормы

Могилёвские объекты торговли и общественного питания нарушают санитарные нормы

Могилёвский зональный центр гигиены и эпидемиологии в январе усилил надзор за объектами торговли и общественного питания областного центра и Могилёвского района в выходные и праздничные дни. Всего надзорными мероприятиями были охвачены более 95 объектов, реализующих продовольственное сырьё и пищевые продукты. Нарушения были выявлены в 95% случаев.

В ходе проведённых проверочных мероприятий были установлены отдельные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в части реализации продукции с истёкшими сроками годности, реализации продуктов без документов о качестве и безопасности, несоблюдения температурного режима хранения, отсутствия этикеток или с неполной информацией на этикетке, несвоевременности проведения текущих ремонтов, неудовлетворительного содержания прилегающей территории, несоблюдения норм складирования и товарного соседства, несвоевременности проведения текущих уборок, несоблюдения личной гигиены персоналом, неисправности оборудования и инвентаря, отсутствия маркировки на оборудовании и инвентаре и др.

Установлено 12 случаев реализации продукции с истёкшими сроками годности: магазин № 171 «БелМаркет» ИООО «БелМаркетКомпани», магазин № 1 ОАО «Могилёвский мясокомбинат», ТУП «Центральный рынок», ОДО «Седзер», ООО «Каждый день» на «Гребенёвском рынке» и др.

Реализация продуктов без документов о качестве и безопасности выявлена на 6 объектах: ЧТУП «Вега торг», ИП Смолко В. А. по проспекту Пушкинскому, ЧТУП «Карчма ў сяброў», ночной клуб «Форум» и др.

Продукцию без этикеток или с неполной информацией на этикетке реализовывали 55 объектов. Например, магазин № 171 «БелМаркет» ИООО «БелМаркетКомпани», магазин «Доброном» по улице Коллективной, ТУП «Центральный рынок», магазины «У дома», торговый объект «Живое пиво «У кабана», и др.

Соблюдение температурного режима хранения нарушили 39 объектов: ТУП «Центральный рынок», ООО «Руляда», магазин «Доброном» по улице Рогачёвской, магазины ОАО «Фирма «Кадино» и др.

Текущий ремонт своевременно не провёл 31 объект. Среди них: магазины «У дома», магазин «Добры», ОДО «Найсус» кафе «Жорж Симоне», предприятия торговли ЧТУП «БИНиВИ-торг», торговый павильон СДП «Авангард» на мини-рынке «Казимировский» и др.

Несвоевременное проведение текущей уборки установлено на 6 объектах: магазин № 171 «БелМаркет» ИООО «БелМаркетКомпани», ОДО «Найсус» кафе «Жорж Симоне», ЧТУП «Карчма ў сяброў», караоке-бар «Истерика» и др.

По результатам проведённых обследований вынесено 114 предписаний «Об изъятии из обращения», 8 предписаний «О приостановлении эксплуатации для проведения ремонта» и 6 предписаний «О приостановлении эксплуатации для проведения генеральной уборки». Оштрафованы 9 юридических лиц и 45 должностных лиц.

Цель проверок — обеспечение соблюдения требований санитарно-эпидемиологического благополучия населения, профилактика возникновения и распространения заболеваний, связанных с оборотом небезопасной и некачественной продукции.

Ред.

Просмотров: 1128
Instagram
Vkontakte
Telegram