Страсть к шоколаду сегодня объединяет многих людей, живущих в разных странах, на разных континентах и разговаривающих на совершенно разных языках. Любители изысканного лакомства готовы ежедневно поглощать немереное количество шоколадных сладостей во всех их вариациях:
• конфеты,
• плитки шоколада,
• шоколадный зефир,
• выпечка с начинкой и шоколада и пр.
В этой статье мы расскажем об одном из самых вкусных лакомств, которые только можно встретить в кондитерских всего мира, - речь идет о шоколадных маффинах.
Данное угощение впервые появилось в американских кофейнях. Шоколадные маффины являются простой, несложной в приготовлении сладкой выпечкой, которая прекрасно подходит для завтрака или в качестве десерта. Для их приготовления Вам понадобятся самые простые продукты, что делает данное угощение мало бюджетным. Далее перечислим ключевые составляющие рецепта шоколадных маффинов:
• мука,
• сахар,
• кефир или жидкий йогурт,
• шоколад горький и молочный,
• сливочное масло,
• яйца,
• какао порошок,
• соль,
• сода и др.
Часто умелые хозяйки дополняют традиционный рецепт маффинов новыми ингредиентами:
• орехи,
• свежие ягоды,
• варенье,
• изюм,
• инжир,
• мак и пр.
Хотя местом рождения маффинов считается Америка, но жители Англии также быстро переняли вкусный рецепт и немного изменили его на основе своих национальных вкусовых предпочтений. Главным отличием английских маффинов является использование дрожжевого теста, в то время как в американской версии данного угощения содержит только соду и разрыхлитель теста.
Шоколадные маффины станут прекрасным украшением праздничного стола, так как вряд ли среди гостей обнаружится много людей, равнодушных к шоколаду. Также они станут отличным дополнением или даже центральным угощением кэнди бара, который сейчас так популярен при проведении свадеб, корпоративных вечеринок и прочих торжеств. Некоторые пары даже организовывают полностью «шоколадные» свадьбы. При этом они заказывают оформление праздничного зала в шоколадном, золотистом и молочном цветах, стараются, что было как можно больше атрибутов, напоминающих о сладком лакомстве гостям. Безусловно, кексы, изготовленные из шоколада, становятся неотъемлемой частью такого «сладкого» праздника.
Конечно, самыми преданными ценителями маффинов являются дети. Их удобно есть, они быстро и легко проглатываются вечно голодными и ищущими чего-нибудь вкусненького малышами.
Статья подготовлена на основе материалов сайта http://allchoco.com/. AllChoco.com — сайт о Шоколаде.
https://vk.com/allchoco.
