Республиканский фестиваль Gastrofest.Craft пройдет в Могилеве. С 12 по 29 ноября заведения представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях города составит 39 рублей.
Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:
Рестобар «Луна»
Адрес заведения: ул.Ленинская, 22
Состав сета:
- Пармская ветчина
- Куриное сырокопченое филе
- Арахис соленый с паприкой
- Начос
- Сыр копченый
- Картофель фри
- Луковые кольца
- Гренки с сыром
- Плечики куриные запеченные
- Кальмар в темпуре
- Колбаски охотничьи
- Тортильи тартар
- Слоеные палочки с беконом
- Сырные палочки из лаваша в темпуре
- Соус фирменный
- Соус сырный
- Соус сладкий чили
Вес сета: 1490 г
Рестобар «Aura»
Адрес заведения: ул.Сурганова, 46
Состав сета:
- Говяжий тартар на бородинских чипсах
- Бекон ролл с цыпленком
- Бургер с луковым мармеладом
- Сырные пишме
- Луковые кольца
- Картофельные чипсы
- Маринованные томаты
- Коул слоу
- Соус барбекю
- Соус медовый ранч
- Соево-чесночный соус
- Имбирь, васаби
Вес сета: 1100 г
Гастробар «Цоколь»
Адрес заведения: ул.Дзержинского, 19
Состав сета:
- Тартар из соленой грудинки с обожженным хлебом и соусом на темном пиве
- Суши-дог с креветками и огурчиками кимчи
- Глазированный окорочок с пивной корочкой и баварская тушеная капуста с горчичным соусом
- Пивная меренга с бородинской крошкой, злаками и ганашем дор блю
Вес сета: 990 г
INARI
Адрес заведения: пр-т Мира, 18
Состав сета:
- Ролл-Дог в темпуре с охотничьей колбаской
- Морской окунь в темпуре
- Мидии запеченные в сливочно-чесночном соусе, подаются с чиабаттой
- Шарики Аранчини с форелью
- Жареный арахис
- Кукуруза на гриле
- Фирменный соус INARI
- Остро-сладкий соус
- Маринованный лук
Вес сета: 1300 г
Чайхана «Рахмат»
Адрес заведения: ул.Первомайская, 31
Состав сета:
- Салат из баклажанов и перца
- Битые огурцы
- Оливки
- Жареный арахис
- Запеченный картофель
- Маринованный лук
- Чучвара по-дунгански
- Люля-курица
- Люля-баранина
- Шашлык из курицы
- Гренки
- Соус «Шашлычный»
- Соус «Катык»
Вес сета: 1320 г
Ресторан 101
Адрес заведения: пер.Пожарный, 6б
Состав сета:
- Пинса Дьябло с охотничьими колбасками и перцем халапеньо
- Пикантные куриные крылышки в томатном соусе
- Томленые свиные ребра в соусе барбекю
- Чизбургер с цыпленком
- Бургер с говядиной и салатом коулслоу
- Картофель фри
- Фирменный пикантный соус
Вес сета: 1300 г
Эдисон Бар
Адрес заведения: ул. Ленинская, 11
Состав сета:
- Хот-дог с кукурузой, обжаренной с сыром
- Куриный бургер с копченым сыром
- Кесадилья с говяжьим фаршем
- Колбаски XXL
- Уши свиные копченые
- Начос из лаваша
- Картофель фри
- Луковые кольца
- Картофельные шарики
- Куриные крылышки терияки
- Соус сладкий чили
- Соус барбекю
- Соус сырный
Вес сета: 1635 г
Ресторан Хинкальня
Адрес заведения: ул.Будённого, 13
Состав сета:
Сет «Сухой Закон»
- «Кранч-Бочка» (2 порции)
- Салат из свежей капусты, моркови и лука, с майонезной заправкой и хрустящими сухариками
- «Запретный Круг»
- Хачапури с пеперони и сливочным сыром сулугуни
- «Конфискат»
Ассорти из пивных закусок: жареные хинкали, крылья BBQ, хрустящие луковые кольца, картофель фри, маринованный лук, сырный соус и соус BBQ
Вес сета: 1520 г
Рестобар «Амазонка»
Адрес заведения: ул.Ленинская, 38
Состав сета:
«От светлого к тёмному»
- Фритюр-микс «Золотая классика» (сырные шарики, сочные наггетсы, чесночные гренки с сыром, пикантная морковь по-корейски и два фирменных соуса: сырный и чесночный)
- Дуэт бургеров «Контраст вкусов»:
-бургер с рваной свининой и острым соусом шрирача
-бургер с рваной свининой и соусом BBQ
- Свиные рёбрышки гриль с соусом BBQ, подаются с картофельными дольками по-деревенски и порцией насыщенного дымного соуса
Вес сета: 1425 г
Смак.BY
Адрес заведения: ул.Буденного, 13/44
Состав сета:
- Бульба пицца с курицей и шампиньонами
- Картофельные клецки с пармезаном
- Драники с форелью, красной икрой и крем-чизом
- Груша в винном соусе с кешью и пломбиром
Вес сета: 1200 г
Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram@gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.mogilev.
Ред.
